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Montaigne 2024 Blanc
Domaine Belmont
IGP Côtes-du-Lot - 0,75 L
Un 100% Chardonnay vif et minéral
Un vignoble lotois atypique de 6 hectares, planté en 1993 par Christian Belmont. Le domaine Belmont s’est engagé en agriculture bio.
Région : Sud-Ouest
Cépages : Chardonnay
Degrès : 13.5 %
Description
Un 100% Chardonnay vif et minéral
Un vignoble lotois atypique de 6 hectares, planté en 1993 par Christian Belmont. Le domaine Belmont s’est engagé en agriculture bio.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 5 ans
- Appellation
- IGP Côtes-du-Lot
- Producteur/ Domaine
- Mathias Belmont
Robe : Doré au reflet vert
Nez : Sur les fleurs blanches et agrumes
Bouche : Belle minéralité, finale persistante
Finale :Très long en bouche, beaucoup de fraicheur et de minéralité
Garde : 5 ans
Température de service : 11-12°
Accords mets et vins : Crustacés, Homard, Côte de Veau, Fromage de la région chèvre Cabécou
Terroir : argilo-calcaire
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : travail du sol y compris entre les ceps, ébourgeonnage et effeuillage manuels
Vinification : pressurage direct, débourbage à froid puis entonnage pour la fermentation alcoolique
Elevage : en fûts de 225L sur lies totales pendant 10 mois
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