Sens Interdit 2021 Rouge

Vin très facile à boire en toutes occasions. Fraicheur et plaisir garantis en période estivale.

Depuis la nuit des temps, la vigne s'est naturellement imposée dans le paysage Méditerrannéen. Le domaine est implanté en terrasses sur les derniers contreforts de la montagne Noire. Le terroir argilo-calcaire avec des cailloux roulés en surface, associé à l'exposition idéale reste un atout incontestable pour offrir ces vins de grande typicité. Des années plus tard, le domaine a été divisé en deux antités: Chateau Pique Perlou pour les vins du Minervois et Domaine Fairjal pour ceux en Corbières. Le choix de ce nom vient de nos ailleux occitans.