Lamy Santenay Clos des Hâtes Rouge 2023

Cette cuvée provient du Clos des Hâtes, parcelle située à Santenay sur des sols argilo-calcaires légèrement pierreux. Ici, le Pinot Noir s’exprime avec un fruit vif, une bouche élancée et une trame tannique fine. Le millésime 2023 apporte une maturité douce, sans excès, donnant un vin juteux et digeste, où la fraîcheur équilibre la douceur du fruit rouge. L’ensemble est souple et précis, avec une touche florale en finale.

Le Domaine Hubert Lamy, reconnu pour sa grande maîtrise des blancs, apporte en rouge la même recherche d’épure et de tension, avec des vinifications douces, levures indigènes et élevages mesurés. Résultat : un Santenay harmonieux, vivant et lumineux.