Ocrement-Dit 2020 Rouge
Valérie Courreges
AOP Cahors - 0,75 L
"Sur nos terres ocre rouge", ce vin est issue de vignes agées de 40 à 50 ans situées sur le plateau de l'appellation Cahors, au terroir d'argiles rouges sur socles calcaire du jurassique.
Pour Valérie...
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Région : Sud Ouest
Cépages : Malbec
Degrès : 12,5 %
Description
"Sur nos terres ocre rouge", ce vin est issue de vignes agées de 40 à 50 ans situées sur le plateau de l'appellation Cahors, au terroir d'argiles rouges sur socles calcaire du jurassique.
Pour Valérie Courrèges, Œnologue de profession, devenir artisan vigneronne est la concrétisation d'une passion et de rencontres, pour la création de belles cuvées. De la taille à la vinification.... Connaitre, élever...c'est l'éducation de plusieurs mois pour créer la quintessence d'une bouteille ; chaque breuvage est le reflet d'une personne et une prise de risque avant de prendre son envol !
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 ans
- Appellation
- AOP Cahors
Nez : Séveux, raisin macérés, fruits noirs puissant, réglisse et violette
Bouche : Souple, séveux, charnu, fruité, tannins serrés, arômes de réglisse, très moderne
Garde : 5 ans
Température de service : 16°
Accords mets et vins : Compagnon idéal de vos viandes blanches et rouges, ainsi que de certains gibiers.
Cépages : Malbec 100%
Viticulture : En conversion
Elevage : 12 mois en petites cuves béton et jarres de grés
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