Nostre païs 2019 Blanc

Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. En 2018, les vendanges ont joui d'une météo plutôt fraiche et ensoleillée, avec du Mistral et très peu d'humidité. On a pu rentrer des raisins parfaitement sains et avec une très belle maturité. Les blancs et rosés sont très aromatiques avec de belles fraicheurs de fruit et une bouche ample, suave et sans lourdeur.

Les vins Domaine Gassier sont le fruit d’une passion commune que Tina et Michel Gassier ont pour le vin. Des vins à la personnalité affirmée et axés sur la fraîcheur, le dynamisme et l’équilibre minéral. C’est avec cette idée en tête qu'ils ont acheté ensemble des terroirs adaptés au profil des vins qu'ils recherchent.