Plo Grand Batard Cabernet Sauvignon 2016 Rouge

Des assemblages audacieux, l’équilibre comme obsession et un objectif précis : élaborer des cuvées d’une grande finesse qui séduiront les nouveaux disciples de bacchus, les amateurs éclairés comme les professionnels de la dive bouteille.

En 2015, Pierre a établi son propre atelier de négoce à Carcassonne, sa ville natale, située au centre de la région du Languedoc. Son entreprise 'est spécialisée dans la création de vins fins, et met particulièrement l'accent sur l'exploitation des terroirs méditerranéens. Animé par une conviction quant au potentiel exceptionnel de cette région, Pierre Caizergues, originaire de ces terres et passionné incontesté du monde viticole, se consacre avec une grande minutie à la sélection, à l'assemblage expert et à l'élevage méticuleux de chaque cuvée. Son objectif ultime est de révéler de manière éclatante les caractéristiques uniques des terroirs du Midi.