Maison Bonnard
Direction le petit village de Crept, niché entre Savoie et Jura, pour découvrir la Maison Bonnard. Depuis 1988, cette maison familiale cultive avec passion l'art de la vigne. Ce qui a commencé avec un hectare sous la conduite des frères Roland et Frédéric s’étend aujourd’hui sur 16 hectares, avec la nouvelle génération représentée par Romain et Anne-Sophie.
Les vignes de la Maison Bonnard s’accrochent aux coteaux abrupts de Montagnieu, où la pente peut atteindre 70%. Des sols variés allant des éboulis calcaires aux argiles profondes permettent de révéler la richesse des cépages emblématiques : mondeuse, pinot noir, altesse, chardonnay et gamay.
Depuis toujours, ils travaillent avec le bon sens paysan et la biodynamie s'est imposée comme une évidence pour respecter et révéler l’authenticité de ces terres.
En cave, la philosophie reste la même : laisser faire la nature. Pas d’intrants, seulement une pointe de soufre à la mise en bouteille. Chaque cuvée incarne une pureté et un caractère unique qui reflètent ce magnifique terroir alpin.
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