Champagne Vouette & Sorbée
AOC Champagne - 0,75 L
La cuvée Blanc d’Argile de la maison Vouette et Sorbée est un champagne d'une intensité aromatique remarquable, offrant une immense minéralité.
Description
La cuvée Blanc d’Argile de la maison Vouette et Sorbée est un champagne d'une intensité aromatique remarquable, offrant une immense minéralité.
La maison de Champagne Vouette & Sorbée, située à Buxières-sur-Arce en Côte des Bar, est un domaine discret mais renommé. Ce petit domaine met en avant les noms des lieux-dits où ses raisins sont cultivés : Vouette et Sorbée.
Robe : Limpide, éclatante
Nez : Notes calcaires, touches épicées
Bouche : Puissante, charpentée, vibrante
Finale : Épicée, fruitée
Garde : 10 ans
Température de service : 8°C - 10°C
Accords mets et vins : Langoustines, Sole Meunière, Chapon fermier au foie gras
Terroir : Argile
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : Biologique, Biodynamie
Élevage : Fûts de chêne
Distillerie Trois Rivières
