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Trois Rivieres Cannes Brulees Blanc Agricole Martinique 43° 70Cl New
Distillerie Trois Rivières
47,00 €
TTC
Rhum 70 cl
Autrefois, on brûlait les cannes sur pied juste avant la récolte. Une technique avantageuse qui présentait deux intérêts majeurs : se débarrasser des feuilles coupantes susceptibles d’abîmer les mains des cultivateurs, et, par la...
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Description
Autrefois, on brûlait les cannes sur pied juste avant la récolte. Une technique avantageuse qui présentait deux intérêts majeurs : se débarrasser des feuilles coupantes susceptibles d’abîmer les mains des cultivateurs, et, par la même occasion, détruire les serpents, qu’il n'était pas rare de croiser au détour d’un plant de canne à sucre ! Cette technique ancestrale a été utilisée pour l’élaboration de ce rhum blanc Trois Rivières Cannes Brûlées, et l'on retrouve la trace de ce procédé dans son profil aromatique légèrement fumé.
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