Michel Couvreur The Unique Whisky 44° 70Cl

Création jean Boyer, vieillie quatre ans en fût de chêne, The Unique Whisky de Michel Couvreur est un assemblage de whiskies de grain qui a été réduit à 44% d'alcool avec l'eau des Pentland Hills. Il dispose des arômes typiques des whiskys de grain et d’une texture semi huileuse. Après seulement quatre ans, l’alcool est parfaitement intégré, ce qui est remarquable. Son élégante simplicité et ses arômes pâtissiers en font un whisky accessible et particulièrement agréable !
C'est en 1956 que commencent les aventures de Michel Couvreur, du moins dans le domaine du whisky, car M. Couvreur, d'originaire Belge, était négociant en vins bourguignon. Cette année-là, il rachète la cave à vin Molet à Bouze-lès-Beaune. Huit ans plus tard, il fonde une entreprise en Angleterre pour se rapprocher le plus possible de la matière première de son whisky. Ces caves, implantées à plusieurs mètres sous terre, permettent d'obtenir différents types d'humidité afin qu'elles puissent exercer tout leur potentiel envers la part des anges.