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Michel Couvreur Pale Single Single Whisky 45° 70Cl
Michel Couvreur Pale Single Single Whisky 45° 70Cl

Michel Couvreur Pale Single Single Whisky 45° 70Cl

Michel Couvreur

91,80 € 108,00 € -15%
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Single Malt - 0,70 L

Ce Single Malt whisky est différent des autres whiskies de la gamme. Il est moins marqué par le Xérès. Sa teinte est plus claire, plus pale, due à l'usage de fûts de Fino ou de fûts moins intensément imprégnés de vin de...
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Degrès : 45%

2 Produits
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Description

Ce Single Malt whisky est différent des autres whiskies de la gamme. Il est moins marqué par le Xérès. Sa teinte est plus claire, plus pale, due à l'usage de fûts de Fino ou de fûts moins intensément imprégnés de vin de Jeres. Son parfum est vigoureux, fruité et iodé. Il a été mis en bouteille au moment où sa complexité et la rondeur du bois apparaissent avant l'amertume. Il est vif mais soyeux au palais. Son caractère très nerveux et puissant lui permet de préserver la fraicheur de jeune malt. A consommer légèrement frappé, en apéritif ou en digestif mais pas trop froid, le froid étoufferait la subtilité de son parfum. C’est en 1956 que démarre l’aventure Michel Couvreur, tout du moins dans le whisky, car Mr Couvreur, Belge de son état, était négociant en vin bourguignon. Cette année là il acquière les cave du Molet à Bouze-lès-Beaune. Il créera 8 ans plus tard une entreprise en Angleterre afin de se rapprocher au mieux de sa matière première, le whisky. Ces caves, bien vissées plusieurs mètres sous terre, permette d’obtenir des hygrométries variées afin de pouvoir jouer au mieux de la part des anges.

 
Type
Whisky
Contenant
0,70 L
Caractère
Non tourbé
1COUVRNM004
2 Produits

Robe : Belle robe dorée claire
Nez : Nez légèrement parfumé, iodé, délicat
Bouche : Vive, dominante fruitée, légèrement amère, à peine iodée.
Finale : Belle longueur en finale

Elevage : Élevé en fûts de bois.

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