Sorgin Yellow Finish Pelissero

Nez :intense et complexe, sur des notes de genièvre, d’agrumes mûrs et de fleurs blanches, enrichies par des nuances de fruits rouges, de tabac blond et de sous-bois apportées par le passage en barriques de Barbaresco.
Bouche : ample et structurée, mêlant fraîcheur et profondeur. On retrouve le caractère vif du Sauvignon et des agrumes, enrobé d’une texture veloutée où se glissent des touches d’épices douces, de cerise et de bois noble.
Finale : longue, élégante et persistante, avec un retour subtil sur le zeste d’orange, la violette et une pointe de cacao amer.
Accords: Ce gin peut se déguster pur, sur glace, pour savourer toute sa richesse, mais il révèle aussi toute sa personnalité dans des cocktails gastronomique. En mixologie, il s’exprime magnifiquement dans un Negroni revisité ou avec un tonic premium relevé d’un zeste de citron confit.