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Taille Aux Loups Clos De Mosny 2022 Blanc
Domaine La Taille aux Loups
-Jacky BLOT
28,50 €
TTC
AOC Montlouis sur Loire - 0,75 L
Une cuvée unique issue des plus vieilles vignes d'un clos unique. Une tonicité et un fruit inégalables, avec éclosion future d'une superbe minéralité pour les plus patients !
Dans son domaine de la...
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Région : Loire
Cépages : Chenin
Degrès : 12,5%
Paiements 100% sécurisés
Description
Une cuvée unique issue des plus vieilles vignes d'un clos unique. Une tonicité et un fruit inégalables, avec éclosion future d'une superbe minéralité pour les plus patients !
Dans son domaine de la Taille aux loups, Jacky Blot produit des vins secs, demi-secs, moelleux, et liquoreux. Il y a 20 années de cela, il reprenait des vignes à Montlouis, pour commencer son entreprise de constante innovation. Il a contribué à sortir de l'ombre de Vouvray les jeunes loups de Montlouis, grâce à des superbes vins, toujours exigeants. Le domaine possède aujourd'hui 25 hectares de chenin blanc, au bord de la Loire et du Cher sur des coteaux calcaires inclinés vers le Sud.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- Dès maintenant et jusqu'en 2029.
- Appellation
- AOC Montlouis sur Loire
- Producteur/ Domaine
- Jacky BLOT
0BOUQU22035
43 Produits
Robe : Robe or pâle
Nez : Au nez, le vin est discret, subtil, tout en minéralité, c’est pur et éclatant.
Bouche : Présente une bouche minérale ample, très fuité avec une belle tonicité.
Finale : Finale salivante et équilibrée
Garde : 10 ans
Température de service : 8 - 10°C
Accords mets et vins : La cuvée Clos de Mosny s'accordera sur des poissons nobles, des crustacés ou encore des fromages de chèvre.
Terroir : Sables argileux avec de nombreux silex sur couche argileuse puis roche mère calcaire.
Cépages : 100 % Chenin
Viticulture : Biologique
Elevage : En barriques : 1/6 neuves, 5/6 de 1 à 5 vins. Elevage d’un an sur lies fines.
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