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Escalette Les Clapas 2022 Rouge
19,00 €
TTC
Aoc Terrasses Du Larzac - 0,75 L
Séveux et minéral, le Terrasses du Larzac Les Clapas Rouge 2021 conte le climat rude et forcené de ce bout du monde cerné de « clapas », ces murets de terre sèche. Situé entre Millau et Montpellier...
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Région : Languedoc Roussillon
Cépages : Syrah, Grenache
Degrès : 13,5%
Paiements 100% sécurisés
Description
Séveux et minéral, le Terrasses du Larzac Les Clapas Rouge 2021 conte le climat rude et forcené de ce bout du monde cerné de « clapas », ces murets de terre sèche. Situé entre Millau et Montpellier dans l'Hérault, le Pas de l'Escalette est un passage important et symbolique reliant le Larzac à la mer Méditerranée. Le site d'environ 20 hectares est situé à 350 mètres d'altitude au pied du plateau du Larzac, et est réparti en une cinquantaine de terrasses de part et d'autre des vallées du Pegaillor de Lescaret et du Rolleux.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Languedoc Roussillon
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 8 ans
- Appellation
- AOP Terrasses du Larzac
- Producteur/ Domaine
- Julien Zernott et Delphine Rousseau
0ESCAL22006
231 Produits
Robe : Rouge grenat
Nez : Fin élégant et fruité.
Bouche : Sur la minéralité, avec un côté séveux.
Finale : Finale toute en délicatesse légèrement saline.
Garde : 8 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : À déguster sur un navarin d'agneau, une pissaladière, un tian de légumes au chorizo.
Nez : Fin élégant et fruité.
Bouche : Sur la minéralité, avec un côté séveux.
Finale : Finale toute en délicatesse légèrement saline.
Garde : 8 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : À déguster sur un navarin d'agneau, une pissaladière, un tian de légumes au chorizo.
Terroir : Eboulis calcaires entourés de murets de pierres sèches (clapas).
Cépages : Syrah 50%, Grenache 35%, Carignan 10%, Cinsault 5%
Viticulture : Biologique et biodynamique certifiée
Elevage : En cuve tronconique et foudre.
Cépages : Syrah 50%, Grenache 35%, Carignan 10%, Cinsault 5%
Viticulture : Biologique et biodynamique certifiée
Elevage : En cuve tronconique et foudre.
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