Vitatge Vielh 2017 Rouge
Domaine Courege Longue
-David Sazi
AOP Buzet - 0,75 L
Issu de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, et élevé 36 mois en fûts et cuve béton, ce vin BIO est puissant et élégant, avec un nez capiteux et complexe, une bouche aux tanins...
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Région : Sud-Ouest
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
Degrès : 13%
Description
Issu de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, et élevé 36 mois en fûts et cuve béton, ce vin BIO est puissant et élégant, avec un nez capiteux et complexe, une bouche aux tanins polis par le temps, le tout souligné par une grande fraîcheur.
La cuvée "Vieilles Vignes" provient d'un terroir de graves rubéfiés sur les pentes sud et sud-est du coteau de Buzet. Les rendements sont faibles et les pratiques viticoles soignées : sélection des rameaux, vendanges manuelles, levures indigènes, faible sulfitage...
Petit domaine en AOC BUZET, le domaine Courège-longue est dédié à la culture biologique et à la haute expression de ces terroirs. Dominant la vallée de la Garonne les parcelles de graves, de graves argilo-sableuses, de rougets donnent autant de vins différents. Créer en 2010, c'est en 2012 que le domaine prend son essor et passe en culture biologique.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 15 à 20 ans
- Appellation
- AOP Buzet
- Producteur/ Domaine
- Domaine Courege Longue
Robe : Robe profonde
Nez : Nez capiteux de griottes, de fruits rouges et noirs mûrs
Bouche : Bouche souple aux tanins polis et fins.
Finale : Belle présence du fruit portée par la fraîcheur.
Garde : 15 - 20 ans
Température de service : 16°-18°
Accords mets et vins : Ce vin s'accorde avec des viandes rouges, grillées ou en sauce, avec du canard, de l'agneau
Terroir : Graves rouges sur les croupes des coteaux de Buzet
Cépages : 40% Merlot, 55% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc
Viticulture : Biologique
Elevage : 24 mois fûts de chêne (400-500-600l)+ 12 mois en cuve béton