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Clos Venturi Le Clos Rouge 2022
Clos Venturi
37,80 €
TTC
AOC Corse - 0,75 L
Cette cuvée rouge s’exprime avec éclat depuis les vieilles vignes enracinées sur les schistes et grès drainants du centre de la Corse. Assemblage de cépages autochtones corses et d’une touche mesurée de syrah, elle offre...
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Région : Corse
Cépages : Niellucciu, Sciaccarellu
Degrès : 13.5%
Paiements 100% sécurisés
Description
Cette cuvée rouge s’exprime avec éclat depuis les vieilles vignes enracinées sur les schistes et grès drainants du centre de la Corse. Assemblage de cépages autochtones corses et d’une touche mesurée de syrah, elle offre un fruit croquant aux notes de garrigue et d’épices, soutenue par une structure élégante et une finale saline typique du lieu.
Le Domaine Clos Venturi, perché à Ponte‑Leccia entre 300 et 400 m d’altitude, pratique une viticulture biodynamique respectueuse, qui met en valeur l’identité insulaire à travers une sélection parcellaire rigoureuse.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Corse
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Producteur/ Domaine
- Clos Venturi
0VENTU22002
15 Produits
Robe : La robe se présente dans un grenat profond, lumineux et net, annonçant en bouche un vin vif et concentré.
Nez : Au nez, les fruits rouges sauvages se mêlent à des arômes de garrigue, tapenade et épices fines, révélant une Corse authentiquement aromatique.
Bouche et Finale: La bouche déploie une matière souple et croquante, portée par des tanins fins et une fraîcheur naturelle, prolongée par une salinité délicate en finale.
Garde : 5 - 6 ans
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Il s’accordera avec élégance à une côte de veau grillée, une charcuterie corse fine « lonzu/coppa », un agneau de lait aux herbes ou des aubergines grillées au feu de bois.
Terroir : Les vignes reposent sur des sols de grès et schistes friables, exposées sud/sud-est, très drainants, caractéristiques des coteaux montagneux de Ponte‑Leccia.
Cépages : Assemblage autochtone composé de ~50 % Niellucciu, 40 % Sciaccarellu et 10 % Syrah, le tout soigneusement sélectionné.
Viticulture : Exploitation certifiée biodynamique (Demeter)
Élevage : L’élevage se fait principalement en cuves béton (90 %), le reste en foudre, sur lies fines durant 14 mois, avant un affinage en bouteille d’environ 10 mois, pour un profil équilibré et minéral.
Vinification: La vinification débute par une macération à froid (48–72 h), suivie d’un élevage en cuves béton et foudres pendant 12 mois, avec levures indigènes et sans intrants superflus.
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