Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Riesling Les Prémices 2024 Blanc Magnum
Famille Hauller
26,90 €
TTC
AOP Alsace - 1,5 L
Un Riesling franc et vibrant, pensé pour le partage XXL.
Paiements 100% sécurisés
Description
Cette cuvée est issue de jeunes vignes plantées sur des sols légers de sables, limons et cailloutis, offrant au Riesling une expression droite, fraîche et immédiatement pure. Le millésime 2024 révèle une aromatique nette d’agrumes et de fleurs blanches, avec une bouche ciselée, précise et portée par une tension fine.
En magnum, le vin gagne en amplitude, en énergie, et évolue plus lentement : la fraîcheur est renforcée, la matière s’étire, et la salinité ressort avec davantage d’éclat. Les Prémices devient alors un blanc sec encore plus lumineux, idéal pour la table et les moments à plusieurs.
La Famille Hauller, domaine alsacien historique cultivé en agriculture biologique, privilégie les vinifications naturelles en levures indigènes afin de préserver la pureté du cépage et la digeste minéralité du terroir.
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Alsace
- Contenant
- 1,5 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Aoc Alsace Grand Cru
WSC03607
11 Produits
Robe : Un vin d'une couleur or pâle, limpide et brillante.
Nez : Un nez élégant où se dévoile des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : Son attaque est vive avec une acidité fraîche. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes florales que l'on retrouvait au nez
Finale : Au final, nous retenons de la fraîcheur et un côté fruit frais grâce à une acidité constante et un bel équilibre entre le fruit et l'acide.
Garde : 3-5 ans
Température de service : 8° à 10°
Accords mets et vins : Il se mariera parfaitement avec plateau de fruits de mer, des crustacés, ou évidemment, pour rester dans les traditions alsaciennes, une bonne choucroute.
Terroir : Granitique
Cépages : 100% Riesling
Viticulture : L'agriculture biologique est la réponse écologique à l'agriculture conventionnelle, les traitements sont réalisés grâce à des produits provenant de la nature. De plus, il y a une prise en compte importante du sol et du sous-sol.
Vinification : - Pressurage doux grâce à un pressoir pneumatique - Fermentation contrôlée entre 16° et 18° - Pas de fermentation malolactique - Elevage en cuves inox thermo-régulées (6 à 9 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification
Elevage : 4 mois
Non communiqué par le vigneron.
Vous aimerez aussi
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
Appuyez pour zoomer
