Lamy Chassagne-Montrachet La Goujonne 2022

Au Domaine Hubert Lamy, la lecture du terroir guide chaque décision. Installé à Saint-Aubin, le domaine est l’un des interprètes les plus exigeants de la Côte de Beaune, avec une viticulture rigoureuse, des rendements volontairement bas et une recherche permanente d’équilibre et de finesse. Les vins privilégient la tension, la lisibilité du sol et une expression sincère du cépage.

La cuvée La Goujonne provient d’un secteur de Chassagne-Montrachet réputé pour ses sols argilo-calcaires bien drainés, qui apportent au Pinot Noir à la fois structure et fraîcheur. Le millésime 2022, solaire mais maîtrisé, donne naissance à un vin à la trame droite, au fruit net et à la matière finement ciselée.

À la dégustation, La Goujonne 2022 dévoile un Pinot Noir élégant et énergique, où les fruits rouges mûrs, les notes florales et une touche épicée s’articulent autour de tanins fins. La bouche est précise, élancée, avec une finale persistante et minérale.