Lamy Santenay Clos des Hâtes Rouge 2022

Au Domaine Hubert Lamy, chaque cuvée est pensée comme une lecture fidèle du lieu dont elle est issue. Implanté à Saint-Aubin, le domaine s’est forgé une solide réputation grâce à une viticulture rigoureuse, des rendements maîtrisés et une approche parcellaire très précise. L’objectif est constant : laisser le terroir s’exprimer avec clarté, sans artifice.

Le Clos des Hâtes, à Santenay, repose sur des sols argilo-calcaires bien drainés, parfaitement adaptés au Pinot Noir. Ce clos bénéficie d’une exposition favorable qui permet une maturité optimale des raisins tout en conservant de la fraîcheur. Le millésime 2022, marqué par un bel ensoleillement, donne un vin ample et charnu, sans jamais perdre en équilibre. Le fruit est mûr, la bouche généreuse, soutenue par des tanins soyeux et une trame fraîche qui étire la finale.