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Vajra Barolo Bricco Delle Viole 2019 Rouge
Vajra Barolo Bricco Delle Viole 2019 Rouge

Vajra Barolo Bricco Delle Viole 2019 Rouge

Domaine G.D. Vajra

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Famille VAJRA

72,00 € 80,00 € -10%
TTC

Doc Barolo - 0,75 L


Avec son point d'observation élevé dans les collines à l'ouest de Barolo, Bricco delle Viole est un monde à part en termes de sols (avec des marnes de Sant'Agata et des fossiles) et même de périodes de récolte. Une...
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Région : Vins Etrangers
Cépages : Nebbiolo
Degrès : 14,5 %

1 Produit
Paiements 100% sécurisés

Description

Avec son point d'observation élevé dans les collines à l'ouest de Barolo, Bricco delle Viole est un monde à part en termes de sols (avec des marnes de Sant'Agata et des fossiles) et même de périodes de récolte. Une maturation lente et prudente, comme celle qui caractérise les fruits en 2019, donne une expression très délicate et éthérée avec des tons floraux, de la menthe sauvage et de la réglisse. Ce vin biologique est solide dans sa construction et sa structure. Le domaine G.D. VAJRA se trouve dans la partie Ouest de la région de Barolo, à Vergne. La famille VAJRA exploite le cru le plus élevé de la commune de Barolo - Bricco delle Viole depuis 1880.

 
Prix
de 50 € à 100 €
Type
Vin
Région
Vins Etrangers
Contenant
0,75 L
Couleur
Rouge
Garde
20 ans
Appellation
Doc Barolo
Famille VAJRA
0ARTEV19012
1 Produit
Robe : Rouge rubis brillante
Nez : Les arômes floraux et la minéralité sont très présents. Le nez est dominé par les fruits rouges et la cerise noire, avec de délicates notes de pétales de violette, de bouton de rose et un soupçon de pin.
Bouche : La bouche est enveloppante, savoureuse et élégante. Un vin d'une grande structure, avec des tanins soyeux.
Finale : Ue finale délieusement épicée.
Garde : 20 ans
Température de service : 18-20°C
Accords mets et vins : Viande rouge, Fromage bien affiné, Plats de gibiers forts, Grillades de toutes sortes.
Terroir : Sol argileux et calcaire, avec un climat stable et tempéré.
Cépages : 100% Nebbiolo
Viticulture : Raisonnée
Elevage : 42-48 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille.

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