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Domaine du Peyra
-François Fourel
IGP Pays d'Oc - 0,75 L
Le rouge qu'on ouvre sans réfléchir… et qu'on termine rarement seul.
Description
Au Domaine du Peyra, François Fourel aime élaborer des vins de plaisir, accessibles et sincères, où le fruit est toujours au premier plan. Avec Mes Amis, Mes Amours, il rend hommage aux plus beaux moments de partage autour d'une bouteille. Un pur Cinsault léger, gourmand et terriblement digeste, pensé pour accompagner les apéritifs improvisés comme les longues soirées entre amis.
Ce Cinsault 100 % révèle une expression fraîche et croquante du cépage. Une cuvée conviviale qui privilégie l'équilibre, la finesse et une belle buvabilité.
Robe : Pourpre
Nez : Notes de fruits rouge, griotte et d'épice
Bouche : Gourmande, attaque fraîche, bouche fondue et tannins très soyeux
Finale : Tout en fraîcheur
Garde : 3 ans
Température de service : 14°C
Accords mets et vins : Grillades estivales, plats épicés, fromages au lait de vache…et surtout apéro entre amis ! Un Cinsault qui va faire chavirer vos coeurs et enchanter vos papilles !
Terroir : Assas – Nord-est de Montpellier
Cépages : 100% Cinsault
Viticulture : Raisonnée
Elevage : En cuve béton
Non communiqué par le vigneron
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