Muscadet Grandlieu Demi Boeuf cuvée Ovoide 2021 Blanc

Vinifié en cuve ovoide, ce Muscadet est très surprenant par sa richesse aromatique et une grande finesse et complexité en bouche. L'attaque en bouche est gourmaned et ample avec des arômes intenses de fruits mûrs. Il saura éveiller vos papilles lors d'un apéritif ou accompagnera parfaitement des Saint Jacques snackées.

Ce domaine familial a été fondé en 1954, sur la commune de La Limouzinière en Loire-Atlantique. Il est actuellement dirigé par Romain Malidain, représentant la troisième génération de la famille. En 2006, il a pris les rênes de l'exploitation tout en préservant le précieux savoir-faire ancestral tout en intégrant de nouvelles technologies. Le domaine propose une large gamme de vins, comprenant des blancs, des rosés et des rouges. Les vins tranquilles sont vinifiés en cuve inox, sous-terraine et ovoïde, tandis que les méthodes traditionnelles sont privilégiées pour les vins blancs et rosés.