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Moulin de Guingou 2019 Rouge
Domaine Florence Alquier
29,50 €
TTC
AOP Faugères - 0,75 L
Un grand vin se reconnaît à son équilibre déjà présent dès sa naissance, et qui ne fait que se confirmer avec les années !
En recherchant un domaine dans l’appellation Faugères, Frédéric Desplats,...
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Région : Languedoc Roussillon
Cépages : Mourvèdre
Degrès : 14,5%
Paiements 100% sécurisés
Description
Un grand vin se reconnaît à son équilibre déjà présent dès sa naissance, et qui ne fait que se confirmer avec les années !
En recherchant un domaine dans l’appellation Faugères, Frédéric Desplats, passionné de vins depuis 30 ans, a rencontré Florence Alquier qui vendait sa propriété. Frédéric Alquier, son mari, décédé en 2015, successeur de Gilbert Alquier produisait sur 10 ha blanc, rosé et rouge dont la célèbre cuvée Eugénie. Frédéric Desplats, deux autres investisseurs ainsi que Florence se sont associés en rajoutant 10 ha à la propriété, toujours en AOP (Appellation Origine Protégée).
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Languedoc Roussillon
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 10 ans
- Appellation
- AOP Faugères
- Producteur/ Domaine
- Desplats Frédéric et Denis Degros
WSC02725
39 Produits
Robe : La robe a de beaux reflets encres, denses.
Nez : Le nez est encore un peu discret (mais déjà prometteur) sur le café torréfié, le zan, la prune d’Ente.
Bouche : La fraicheur et la puissance des schistes de Faugères se retrouvent également en bouche. Quelle promesse déjà, quel potentiel encore !
Finale : Les tanins poudrés subliment les arômes de ces terroirs de schiste.
Garde : 10 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : Ce vin saura accompagner avec succès un lapin aux pruneaux, un carré d’agneau rôti au thym ou une omelette aux cèpes.
Nez : Le nez est encore un peu discret (mais déjà prometteur) sur le café torréfié, le zan, la prune d’Ente.
Bouche : La fraicheur et la puissance des schistes de Faugères se retrouvent également en bouche. Quelle promesse déjà, quel potentiel encore !
Finale : Les tanins poudrés subliment les arômes de ces terroirs de schiste.
Garde : 10 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : Ce vin saura accompagner avec succès un lapin aux pruneaux, un carré d’agneau rôti au thym ou une omelette aux cèpes.
Terroir : Schistes
Cépages : Mourvèdre - Syrah - Carignan – Grenache
Viticulture : En conversion
Élevage : 12 mois d'élevage en cuve et barrique
Cépages : Mourvèdre - Syrah - Carignan – Grenache
Viticulture : En conversion
Élevage : 12 mois d'élevage en cuve et barrique
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