Patrimonio Rouge Mariotti Cantina Di Torra 2018
Nicolas Mariotti-Bindi - Alain BrumontAOP Patrimonio Rouge - 0,75 L
Nicolas Mariotti Bindi fait partie des vignerons de la nouvelle génération à connaitre. Travailleur engagé en faveur d'une Agriculture Biologique et vigneron passionné, il améliore constamment son outil...
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Région : Corse
Cépages : Niellucciu
Degrès : 12,5 %
Description
Nicolas Mariotti Bindi fait partie des vignerons de la nouvelle génération à connaitre. Travailleur engagé en faveur d'une Agriculture Biologique et vigneron passionné, il améliore constamment son outil de travail et continue à élèver année après année le niveau de ses cuvées. Ses Patrimonio sont à son image: la Cuvée Cantina di Torra, bien sur 100% Nielluciu, précise et raffinée, livre des arômes de fruits rouges bien mûrs, dans un palais souple et savoureux, aux tanins bien fondus, tandis que la finale conserve une agréable fraicheur.... Prometteur pour la garde.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Corse
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 2025
- Appellation
- AOP Patrimonio Rouge
- Producteur/ Domaine
- Alain Brumont
Nez : Raffiné, fruits rouges et noirs
Bouche : Equilibré, savoureux arômes fruités et murs, tanins souples et bien fondus.
Finale : Agréable fraicheur en finale
Garde : 2025
Température de service : 14-16°C
Accords mets et vins : Le Patrimonio rouge Cantina Di Torra de Nicolas Mariotti Bindi se savourera avec une chiffonnade de charcuterie Corse, une Mussaka, une épaule d'agneau au miel.
Cépages : 100% Niellucciu
Viticulture : Agriculture Biologique certifiée
Élevage : Vieilli dans des cuves en béton pendant six mois
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