Albert Mann Pinot Noir Grand H 2021 Rouge
Albert Mann Pinot Noir Grand H 2021 Rouge

Albert Mann Pinot Noir Grand H 2021 Rouge

Domaine Albert MANN - Famille Barthelmé
84,00 €
TTC

Aoc Alsace - 0,75 L


On débute par un nez profond, complexe, vivant, sanguin aux riches expressions aromatiques. Du fruit en attaque, dense dans une forme presque verticale. C’est un bloc qui affrontera les années. Une bouche serrée...
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Région : Alsace
Cépages : Pinot noir
Degrès : 13,0 %


Paiements 100% sécurisés

Description

On débute par un nez profond, complexe, vivant, sanguin aux riches expressions aromatiques. Du fruit en attaque, dense dans une forme presque verticale. C’est un bloc qui affrontera les années. Une bouche serrée avec des tannins qui sont là pour porter le vin. On y décèle une épaisseur et une largeur, caractéristique du Grand Cru Hengst. Une fusion entre l’équilibre du fruit et l’élevage haute couture nous promet un athlète taillé pour la garde. La minéralité est omniprésente. Installé à Wettolsheim, le Domaine Albert Mann s'est imposé au fil du temps comme l'une des locomotives de la viticulture alsacienne. Il faut dire que le Domaine Albert Mann bénéficie d'une situation privilégiée dans une région à longue tradition viticole.

 
Engagement
Bio
Type
Vin
Région
Alsace
Contenant
0,75 L
Couleur
Rouge
Garde
plus de 15 ans
Appellation
Aoc Alsace
Producteur/ Domaine
Famille Barthelmé
0ALBER21004
Robe : Une robe rubis soutenu, aux reflets violets.
Nez : Le nez est tout en profondeur et en complexité. Il débute sur des notes fruitées de cassis, cerise puis cannelle.
Bouche : La bouche dévoile des saveurs de fruits rouges, soulignées par un caractère boisé.
Finale : Finale longue et prometteuse.
Garde : Plus de 15 ans
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Civet de biche avec ses pates alsaciennes, bœuf bourguignon et petites carottes caramélisées, Bavette Simmental et petites pommes de terre grenailles.
Terroir : Marno-calcaro-gréseux, exposition sud.
Cépages : 100% Pinot Noir
Viticulture : Biologique et Biodynamie certifié
Elevage : Elevage pendant 16 mois en barrique (10% en fûts neufs, le reste d'un et deux vins).

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