Coume Del Mas Schistes 2023 Rouge Bouteille Vin

Coume Del Mas Schistes 2023 Rouge Bouteille Vin

Coume Del Mas Schistes 2023 Rouge

Coume Del Mas

23,50 €

TTC

IGP Côtes Catalanes - 0,75 L

Un vin intense et solaire, porté par des arômes de fruits noirs bien mûrs, d’épices douces et une touche minérale. En bouche, une matière dense mais élégante, soutenue par des tanins soyeux et une belle...
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Région : Languedoc Roussillon
Cépages : Grenache Noir
Degrès : 14%

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Description

Un vin intense et solaire, porté par des arômes de fruits noirs bien mûrs, d’épices douces et une touche minérale. En bouche, une matière dense mais élégante, soutenue par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre l’ensemble.

Installé à Banyuls-sur-Mer, au cœur des coteaux abrupts de schistes, le Domaine Coume del Mas exprime avec justesse toute la force et la finesse du Roussillon. Grâce à un travail artisanal sur des terroirs extrêmes, il produit des cuvées profondes, fidèles à leur origine.

Dégustation
Caractéristiques

Prix: de 10 € à 20 €
Type: Vin
Région: Languedoc Roussillon
Contenant: 0,75 L
Couleur: Rouge
Appellation: IGP Côtes de Catalanes
Producteur/ Domaine: Coume del Mas

Marque Coume del Mas

Référence 0DELMA23003

En stock 197 Produits

Robe : Rouge profond aux reflets grenat
Nez : Framboise mûre, mûre sauvage, poivre noir, notes légèrement fumées
Bouche : Ample et gourmande, avec une structure souple, des tanins veloutés et une finale sur la fraîcheur minérale
Finale : Élancée, salivante, avec une belle persistance
Garde : 5 à 7 ans
Température de service : 15 à 16°C
Accords mets et vins : Grillades d’agneau ou de porc aux herbes, Thon mi-cuit aux épices, Tian de légumes, ratatouille, aubergines rôties, Fromages affinés (brebis pyrénéen, tomme de montagne)

Terroir: Schistes bruns typiques de Banyuls, terrasses escarpées
Cépages : 100% Grenache Noir
Viticulture : Agriculture artisanale, vendanges manuelles
Elevage : En cuve ou foudre selon millésime, pour préserver la fraîcheur du fruit

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