Vin Pithon Olivier Lais 2020 Rouge Bouteilles

Vin Pithon Olivier Lais 2020 Rouge Bouteilles

Pithon Olivier Lais 2020 Rouge

Olivier Pithon

21,00 €

TTC

AOP Côtes du Languedoc Roussillon - 0,75 L

Nommée d'après le nom de la vache du vigneron, c'est la principale cuvée du DOP (Domaine Olivier Pithon !) Accessible jeune, elle permet de goûter à la magie du domaine et d'attendre...
En savoir plus

Région : Languedoc Roussillon
Cépages : Carignan, Grenache Noir
Degrès : 13,5%

Paiements 100% sécurisés

Description

Nommée d'après le nom de la vache du vigneron, c'est la principale cuvée du DOP (Domaine Olivier Pithon !) Accessible jeune, elle permet de goûter à la magie du domaine et d'attendre l'épanouissement des grandes cuvées parcellaires On peut aussi l'attendre une dizaine d'années sans aucun souci Le domaine a été fondé en 2001 par Olivier Pithon Après ses études en Anjou et sa formation dans le bordelais, il a eu envie d'avoir ses propres vignes et de vinifier lui-même son vin Il s'installe à Calce et conduit son vignoble de 7 hectares en bio depuis le premier jour

Dégustation
Caractéristiques

Prix: de 20 € à 50 €
Type: Vin
Région: Languedoc Roussillon
Contenant: 0,75 L
Couleur: Rouge

Marque Olivier Pithon

Référence 0PITHO20004

En stock 62 Produits

Robe : Une robe d'un beau rubis
Nez : Nez mélange d'agrumes, de fruits frais et charnus, de minéralité et de belle tension.
Bouche : Une bouche complexe, fine, fraîche, pleine de fruits et de minéralité, d'une magnifique générosité et toujours un bel équilibre.
Finale : Finale toute en fraîcheur
Garde : 10 ans
Température de service : 17 - 18°C
Accords mets et vins : Avec des viandes grillées, des gibiers, un plateau de fromages ou de la charcuterie

Terroir : 80% schiste, 20 % argilo-calcaire marne
Cépages : 40% de Carignan, 40% de Grenache Noir et 20% de Mourvèdre
Viticulture : Biologique
Élevage : Elevage en cuve béton

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