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Vacheron 2023 Blanc
Domaine Vacheron
-Famille Vacheron
AOC Sancerre - 0,75 L
Un Sancerre d’une grande netteté qui laisse apparaître des senteurs de citron, de fleurs blanches et d’épices exotiques dans un cadre cristallin persistant.
Le Domaine Vacheron se situe à Sancerre, dans la Vallée...
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Région : Loire
Cépages : Sauvignon
Degrès : 12,5 %
Description
Un Sancerre d’une grande netteté qui laisse apparaître des senteurs de citron, de fleurs blanches et d’épices exotiques dans un cadre cristallin persistant.
Le Domaine Vacheron se situe à Sancerre, dans la Vallée de la Loire. La propriété familiale, créée par Maurice Vacheron au début des années 1900, est aujourd’hui exploitée par les cousins.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
Robe : Le verre révèle la lumière d'un jaune paille clair, mêlé de subtiles nuances verdâtres.
Nez : Arômes persistants de roche humide et d’amandes concassées
Bouche : A la dégustation, des saveurs de pêche blanche, de poire et de gingembre s’entrelacent avec harmonie.
Finale : Fines notes d’agrumes et de mangue confite, tout en préservant une douce sensation de fraîcheur iodée.
Garde : 20 ans
Température de service : 8°C
Accords mets et vins : Une daurade et une piperade de poivron mais aussi une salade grecque ou encore un chèvre frais aux herbes de Provence.
Terroir : Sols silicieux-calcaires
Cépages : 100 % Sauvignon Blanc
Viticulture : Biodynamique
Élevage : Élevé sur lies dans des foudres de chêne de pendant 13 mois.
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