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Chidaine Montlouis Choisilles 2022 Blanc

Name: Chidaine Montlouis Choisilles 2022 Blanc
Brand: Géraldine et Sébastien Brunet
SKU: 0CHIDA22007
Price: 33 EUR
Availability: InStock

François Chidaine

33,00 €

TTC

AOP Montlouis sur Loire - 0,75 L

Une des cuvées emblématiques du domaine qui se goûte très bien jeune, mais gagne à vieillir une dizaine d'année pour dévoiler tout son potentiel.

Après avoir débuté dans le domaine familial en tant...
En savoir plus

Région : Loire
Cépages : Chenin
Degrès : 13.5 %

Paiements 100% sécurisés

Dégustation
Caractéristiques

Prix: de 10 € à 20 €
Engagement: Bio
Type: Vin
Région: Loire
Contenant: 0,75 L
Couleur: Blanc
Appellation: Aoc Vouvray Sec

Marque Géraldine et Sébastien Brunet

Référence 0CHIDA22007

En stock 133 Produits

Robe : or clair, limpide et brillante
Nez : arômes d'agrumes et de pêche blanche
Bouche : ample, fraîche, d'une belle vivacité
Finale : intense et minérale sur l'agrume et les fruits blancs
Garde : 10-15 ans
Température de service : 10 - 12°C
Accords mets et vins : poissons de rivière, crustacés, fromages de chèvre

Terroir : : Argiles à silex - sous-sol constitué de Tuffeau
Cépage : 100% Chenin - Vignes de 30 à 90 ans
Viticulture : Biologique et biodynamique
Vinification : Pressurage en pressoir pneumatique, la fermentation alcoolique est réalisée par les levures indigènes dans des demi-muids de 620 L. Elle peut durer jusqu'à six mois. La fermentation malolactique n'est pas recherchée.
Elevage : dans les mêmes barriques durant 6/8 mois