Riesling Les Prémices 2024 Blanc

Name: Riesling Les Prémices 2024 Blanc
Brand: Famille Hauller
SKU: WSC03597
Price: 10.3 EUR
Availability: InStock

Famille Hauller

10,30 €

TTC

AOP Alsace - 0,75 L

Un Riesling qui affirme son style dès la première gorgée.

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Description

Le millésime 2024 apporte une aromatique pure, marquée par les agrumes et les fleurs blanches, tandis que la bouche reste droite, fraîche, avec une tension agréable mais jamais mordante. Les Prémices est un blanc sec, lumineux, précis, qui met en avant la finesse du cépage plutôt que la puissance.

Le domaine travaille selon une approche respectueuse : sols vivants, interventions limitées, vinification douce, levures indigènes autant que possible. L’objectif : conserver la pureté du fruit et la signature minérale du Riesling, sans artifice.

Engagement: Bio
Type: Vin
Région: Alsace
Contenant: 0,75 L
Couleur: Blanc
Appellation: Aoc Alsace Grand Cru

Marque Famille Hauller

Référence WSC03597

En stock 184 Produits

Robe : Un vin d'une couleur or pâle, limpide et brillante.
Nez : Un nez élégant où se dévoile des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : Son attaque est vive avec une acidité fraîche. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes florales que l'on retrouvait au nez
Finale : Au final, nous retenons de la fraîcheur et un côté fruit frais grâce à une acidité constante et un bel équilibre entre le fruit et l'acide.
Garde : 3-5 ans
Température de service : 8° à 10°
Accords mets et vins : Il se mariera parfaitement avec plateau de fruits de mer, des crustacés, ou évidemment, pour rester dans les traditions alsaciennes, une bonne choucroute.

Terroir : Granitique
Cépages : 100% Riesling
Viticulture : L'agriculture biologique est la réponse écologique à l'agriculture conventionnelle, les traitements sont réalisés grâce à des produits provenant de la nature. De plus, il y a une prise en compte importante du sol et du sous-sol.
Vinification : - Pressurage doux grâce à un pressoir pneumatique - Fermentation contrôlée entre 16° et 18° - Pas de fermentation malolactique - Elevage en cuves inox thermo-régulées (6 à 9 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification
Elevage : 4 mois

Non communiqué par le vigneron.