Pinot Gris Les Prémices 2023 Blanc

Cette cuvée provient de jeunes vignes de Pinot Gris plantées sur des sols sablo-limoneux avec des touches de grès rose, typiques du secteur de Dambach-la-Ville. Ces terroirs légers apportent au cépage une fraîcheur naturelle, tout en conservant son fruité tendre et généreux. Le millésime 2023 révèle une aromatique pure, mêlant fruits jaunes, poire mûre et une pointe d’épices douces, avec une bouche ample mais toujours équilibrée. Les Prémices est un blanc accessible, lumineux, porté par une douceur naturelle et une finale nette.

La Famille Hauller, domaine historique d’Alsace, cultive ses vignes en agriculture biologique, avec un travail du sol maîtrisé et une vinification douce en levures indigènes. L’objectif est de mettre en avant l’expression authentique des cépages alsaciens, sans lourdeur ni artifice.