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Puech Mourié 2021 Rouge
Domaine Florence Alquier
17,80 €
TTC
AOP Faugères - 0,75 L
Un rouge du Sud minéral et racé, sculpté par les schistes.
Paiements 100% sécurisés
Description
Au cœur de l’appellation Faugères, sur les coteaux abrupts de schistes du Haut-Languedoc, le Domaine Florence Alquier signe des vins à la fois racés, élégants et profondément ancrés dans leur terroir.
L’histoire récente du domaine s’écrit depuis la rencontre entre Florence Alquier et Frédéric Desplats, passionné de vin depuis plus de 30 ans. Après le décès de Frédéric Alquier en 2015, successeur de Gilbert Alquier et créateur de la célèbre cuvée Eugénie, le vignoble a été repensé et agrandi pour atteindre aujourd’hui près de 20 hectares, toujours conduits en appellation et en agriculture biologique.
La cuvée Puech Mourié 2021 illustre parfaitement cette nouvelle dynamique : un vin précis et lumineux, dominé par le Carignan, qui exprime avec finesse la minéralité unique des schistes de Faugères.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Languedoc Roussillon
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 ans
- Appellation
- AOP Faugères
- Producteur/ Domaine
- Desplats Frédéric et Denis Degros
WSC03653
30 Produits
Robe : Belle robe sombre avec des reflets violines
Nez : Le nez est précis sur la réglisse, le ciste, les fruits noirs.
Bouche : En bouche, ce vin développe des notes plus capiteuses de gar-rigue, de coulis de groseille et de réglisse.
Finale : Très beau déroulement avec des tanins capiteux et enrobés.
Garde : 5 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : Parfait compagnon entre autres du carré d’agneau ou d’un filet mignon de porc aux olives.
Nez : Le nez est précis sur la réglisse, le ciste, les fruits noirs.
Bouche : En bouche, ce vin développe des notes plus capiteuses de gar-rigue, de coulis de groseille et de réglisse.
Finale : Très beau déroulement avec des tanins capiteux et enrobés.
Garde : 5 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : Parfait compagnon entre autres du carré d’agneau ou d’un filet mignon de porc aux olives.
Terroir : Schistes
Cépages : 45% Carignan, 35% Grenache et 20% syrah
Viticulture : Biologique
Élevage : 6 mois de cuve inox
Cépages : 45% Carignan, 35% Grenache et 20% syrah
Viticulture : Biologique
Élevage : 6 mois de cuve inox
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