Ocrement-Dit 2022 Rouge

Sur les hauteurs du plateau de Cahors, là où la terre prend des teintes ocre profondes, Valérie Courrèges cultive ses vignes avec une approche sensible et engagée. Vigneronne indépendante, elle travaille en agriculture biologique et biodynamique, convaincue que la justesse d’un vin commence dans le respect du sol et du vivant.

La cuvée Ocrement-Dit 2022 tire son nom et son identité de ce terroir singulier : des argiles rouges reposant sur un socle calcaire jurassique, où s’enracinent des vignes de Malbec âgées de 40 à 50 ans. Un vin qui conjugue profondeur, fraîcheur naturelle et expression pure du cépage, loin des caricatures trop puissantes parfois associées à l’appellation.