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Domaine du Peyra
-François Fourel
IGP Pays d'Oc - 1,5 L
Un chardonnay frais et lumineux, qui prend de l’ampleur en magnum.
Description
Au Domaine du Peyra, François Fourel défend une vision libre et conviviale du vin. Après un parcours riche dans l’univers viticole, il choisit de créer des cuvées franches, lisibles et accessibles, où le cépage s’exprime sans détour. La gamme Cent Pour Cent incarne cette philosophie : mettre en avant l’essentiel, le fruit, l’équilibre et le plaisir.
La cuvée Cent Pour Cent Chardonnay 2024 révèle une lecture directe et précise du cépage. Issue de parcelles sélectionnées pour préserver fraîcheur et tension, elle offre un profil éclatant, porté par une belle maturité naturelle équilibrée par une trame vive. Le millésime 2024 se distingue par son énergie et sa netteté aromatique.
En format magnum, le vin gagne en harmonie et en potentiel d’évolution. La bouche est fraîche, souple, parfaitement équilibrée, avec une finale nette et désaltérante.
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