Une Promesse 2022 Blanc
Domaine de l'Épine
-Elodie Vilpellet
AOP Quincy - 0,75 L
"Une Promesse" est la première cuvée du domaine, vinifiée dans le respect du raisin de manière traditionnelle, en cuve.
Le domaine Leroh est au départ un domaine polyculture...
En savoir plus
Région : Loire
Cépages : Sauvignon
Degrès : 13,5 %
Description
"Une Promesse" est la première cuvée du domaine, vinifiée dans le respect du raisin de manière traditionnelle, en cuve.
Le domaine Leroh est au départ un domaine polyculture élevage (vaches et chèvres). Il s'est diversifié dans les années 2000 avec la vigne. Depuis 2015, le domaine a connu plusieurs évolutions. Il produit aujourd'hui du vin de Quincy sur environ 3 ha, conduits par une nouvelle génération ambitieuse!
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 2-3 ans
- Appellation
- AOP Quincy
- Producteur/ Domaine
- Elodie Vilpellet
Nez : Fruité et intense aux notes de poire et d'ananas
Bouche : Harmonieuse et fruitée, attaque douce et fraîche, texture riche
Finale : Longue persistance
Garde : 2-3 ans
Température de service : 10°C
Accords mets et vins : Asperges, huîtres, fromages de chèvres, ris de veau, poêlée de gambas
Cépages : 100% Sauvignon
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Sur lies fines en cuve
Vous aimerez aussi