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Parole Libérée 2018 Rouge
Domaine Matha
-Jean-Luc MATHA
12,50 €
TTC
AOP Marcillac - 0,75 L
Solaire je suis, généreux et concentré, mûri par un bon repos, je me réveille dans ton verre et je réjouis ton palais. Aux plaisirs de la vie.
Des vins sains, des vignes pleines de vie sur les coteaux de...
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Région : Sud-Ouest
Cépages : Fer Servadou
Degrès : 12,5%
Paiements 100% sécurisés
Description
Solaire je suis, généreux et concentré, mûri par un bon repos, je me réveille dans ton verre et je réjouis ton palais. Aux plaisirs de la vie.
Des vins sains, des vignes pleines de vie sur les coteaux de Marcillac… Les vignes du domaine MATHA sont en terrasses, que l’on nomme banquettes. Jean-Luc MATHA a été l’un des premiers à les réaménager, afin de lutter contre l’érosion des pentes mais aussi pour rendre moins dangereux le travail des vignerons du village. Au fil des années, Jean-Luc n’a cessé de se questionner et de chercher à réaliser des vins toujours plus digestes, délicats et fruités.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 ans
- Appellation
- AOP Marcillac
0MATHA18001
Robe : Rouge sombre au reflets rubis, brillant
Nez : Franc et explosif de fruits noirs (prunelles et mûres) avec des notes de cuirs Les épices sont là aussi (poivre blanc).
Bouche : Fraiche, serrée mais veloutée, tannins fins
Finale : Finale longue et soyeuse
Garde : 8 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Farçous, grillades, civet de lapin aux olives, saucisse aligot, pintade au chou, Laguiole
Terroir : Grès rouges, argilo-calcaire (Rougier)
Cépages : 100% Fer Servadou (Mansois)
Viticulture : Biologique
Elevage : 18 mois en cuve fermée. Mise en bouteille sans collage ni filtration.
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