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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2023 Blanc
Famille Hauller
30,00 €
TTC
AOP Alsace - 0,75 L
Un grand vin de plaisir, entre intensité, douceur et élégance.
Paiements 100% sécurisés
Description
Avec cette cuvée Vendanges Tardives, la Famille Hauller met en lumière tout le potentiel du Gewurztraminer récolté à parfaite maturité. Élaboré en agriculture biologique, ce vin répond au cahier des charges particulièrement exigeant de la mention Vendanges Tardives, réservée aux raisins cueillis très tardivement afin de concentrer naturellement les sucres, les arômes et la richesse du fruit.
Issu de terroirs calcaires, ce Gewurztraminer séduit par son équilibre entre puissance aromatique, fraîcheur et finesse. Un vin de gastronomie, idéal pour accompagner les plus belles tables, mais aussi pour être dégusté seul en fin de repas.
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Alsace
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Aoc Alsace Grand Cru
WSC03953
12 Produits
Robe : Un vin d'une couleur or, limpide et brillant
Nez : Un nez très riche et complexe. Des arômes de fruits exotiques, de fruits confits et de miel.
Bouche : Une bouche onctueuse et très puissante. Une explosion de fruits exotiques enrobée par une douceur exceptionnelle.
Garde : 10 ans
Température de service : 8° à 10°
Accords mets et vins : Un vin d'une puissance extraordinaire qui mérite des accords d'exceptions. Un foie gras de canard, une entrée avec des fruits confits, ou tout simplement pour clore un repas d'exceptions.
Terroir : Calcaire
Cépage : 100% Gewurztraminer
Viticulture : L'agriculture biologique est la réponse écologique à l'agriculture conventionnelle, les traitements sont réalisés grâce à des produits provenant de la nature. De plus, il y a une prise en compte importante du sol et du sous-sol.
Vinification : - Pressurage doux grâce à un pressoir pneumatique - Fermentation contrôlée entre 16° et 18° - Pas de fermentation malolactique - Elevage en cuves inox thermo-régulées (6 à 9 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification
Elevage : 6 mois
Non communiqué par le vigneron.
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