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Rully En Rosey 2022 Rouge
Maison Chanzy
29,20 €
TTC
AOP Rully - 0,75 L
Cette parcelle dans son ensemble, s’appelle Rosey. Il n’en était pas de même au XVIIIè siècle, où apparaît, dans le coin sud–ouest, près de Plantenay, le nom d’une petite parcelle «...
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Région : Bourgogne
Degrès : 13,0 %
Paiements 100% sécurisés
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Description
Cette parcelle dans son ensemble, s’appelle Rosey. Il n’en était pas de même au XVIIIè siècle, où apparaît, dans le coin sud–ouest, près de Plantenay, le nom d’une petite parcelle « Sept Ranches ». Ranche est une des formes sous lesquelles peut se présenter, dans la toponymie en Bourgogne, le mot Ronce – du latin RUMEX « petite oseille, espèce de dard » – les autres étant Ronche, Ronde et Ronze.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOP Rully
WSC02880
Robe : Rubis cerise avec une belle brillance
Nez : Son bouquet est composé de fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (bigarreau), avec une légère notre de réglisse.
Bouche : Au palais les tanins respectent le fruit et le relief de sa structure. Le léger resserrement de l'arrière-bouche est un bon signe de persistance et de retour d'arômes. Ce beau vin surprend par sa structure solide et pourtant si fruitée.
Finale : Légère et tendue
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : On préfère lui associer une volaille rôtie ou en sauce, des abats, comme le foie, mais aussi les risottos et pâtes à la viande et à la volaille arrondiront eux aussi de leur onctuosité, les tanins un peu fermes des Rully jeunes.
Nez : Son bouquet est composé de fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (bigarreau), avec une légère notre de réglisse.
Bouche : Au palais les tanins respectent le fruit et le relief de sa structure. Le léger resserrement de l'arrière-bouche est un bon signe de persistance et de retour d'arômes. Ce beau vin surprend par sa structure solide et pourtant si fruitée.
Finale : Légère et tendue
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : On préfère lui associer une volaille rôtie ou en sauce, des abats, comme le foie, mais aussi les risottos et pâtes à la viande et à la volaille arrondiront eux aussi de leur onctuosité, les tanins un peu fermes des Rully jeunes.
Terroir : Terre brune à texture peu argileuse avec une exposition Sud Est
Cépages : Pinot noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : En foudre et en fûts de 450 L durant 10 mois puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox.
Cépages : Pinot noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : En foudre et en fûts de 450 L durant 10 mois puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox.
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