Champ de la Croix 2019 Rouge
Domaine Catherine et Michel Langlois
AOP Côteaux du Giennois - 0,75 L
AOP Coteaux du Giennois. Attaque précise sur un équilibre frais dominé par des arômes de petits fruits rouges.
Le vignoble de Catherine et Michel Langlois se situe à Pougny entre Sancerre et...
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Région : Loire
Cépages : Gamay, Pinot noir
Degrès : 13,5 %
Description
AOP Coteaux du Giennois. Attaque précise sur un équilibre frais dominé par des arômes de petits fruits rouges.
Le vignoble de Catherine et Michel Langlois se situe à Pougny entre Sancerre et Pouilly-sur-Loire dans le département de la Nièvre. Le domaine de 17 ha est à proximité de Cosne-sur-Loire. Ils ont pris le domaine en main en 1996 et se sont appliqués à diversifier le vignoble et à acquérir de nouvelles vignes dans l'aire du Pouilly-Fumé, du Coteaux du Giennois et des Vins de Pays.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- AOP Côteaux du Giennois
- Producteur/ Domaine
- Michel Langlois
Nez : Notes & Récompenses de nori et de réglisse au premier de nez, suivi par des fragrances de confitures de fruits rouges, de cassis sur un fond épicé de muscade et de thym.
Bouche : Attaque précise sur un équilibre frais dominé par des arômes de petits fruits rouges.
Finale : Une finale de poudre de cacao noir.
Garde : 3 à 5 ans
Accords mets et vins : Grillades estivales et conviviales. Aiguillette de poulet, boudins blancs aux pommes, filet mignon de porc, sushi.
Cépages : 80% Pinot Noir, 20% Gamay
Viticulture : Raisonnée
Elevage : En sous sol pendant 12 mois
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