Res Fortes Rouge 2022

Le Domaine Res Fortes, fondé par Moritz Bak, s’inscrit dans une nouvelle génération de vignerons du Roussillon alliant précision technique et respect du vivant. Conduit en agriculture biologique, le vignoble profite d’un climat solaire tempéré par les influences maritimes et de sols secs et minéraux propices à la concentration naturelle des raisins. Le travail vise à préserver l’expression du fruit tout en recherchant équilibre et finesse.

La cuvée Res Fortes illustre cette approche : un rouge inspiré des grands assemblages méditerranéens, alliant richesse aromatique et élégance. Le millésime 2022 révèle une maturité généreuse parfaitement maîtrisée. Le vin s’ouvre sur un fruit noir éclatant, soutenu par des épices douces et une structure dynamique.