Les Amandiers 2021 Rouge

Les Amandiers reste la cuvée la plus typique du terroir de la Clape avec sa couleur pourpre intense, ses arômes puissants de pruneaux, de café torréfié, de cuir, de fumé se fondant aux épices orientales et au coté eucalyptus de la Syrah.
Les tanins sont présents mais soyeux et d’une belle maturité qui permet au vin d’avoir un beau volume et une longueur en bouche exceptionnelle.
A déguster avec des viandes rouges, des fromages de chèvre et brebis ou simplement avec un Cassoulet!

Le Château de Marmorières est le domaine viticole le plus ancien de La Clape, il se distingue notamment par son immense étendue car il s'étend sur 135 hectares de vignes répartis entre les AOP La Clape et l'IGP Pays d'Oc, sur un site historique dont les traces remontent jusqu'au 10ème siècle. Cette perle au cœur de la garrigue est actuellement entre les mains de la 8ème génération de vignerons, avec Jehan de Woillemont à sa tête sur place.