Domaine Les Poete Orphée 2020 Blanc

Créé par Guillaume Sorbe, le Domaine Les Poëte s’impose aujourd’hui comme l’un des projets les plus singuliers et exigeants du Centre-Loire. Ancien sommelier, formé auprès de vignerons de référence, Guillaume Sorbe fonde son domaine avec une idée claire : laisser le terroir et le cépage dialoguer sans artifice, dans une approche artisanale, sensible et engagée.

Le domaine s’appuie sur des parcelles soigneusement sélectionnées, conduites avec une attention extrême portée aux sols et au vivant. Les vinifications sont naturelles, peu interventionnistes, pensées pour préserver l’énergie du vin et sa capacité à raconter son origine.

Orphée 2020 est une cuvée emblématique de cette philosophie. Issue de terroirs ligériens calcaires, elle livre une expression ciselée et élégante, où la pureté du fruit s’accompagne d’une trame minérale fine. Le vin séduit par sa profondeur tranquille, sa tension maîtrisée et son allonge naturelle.