Sylvain Morey Saint Aubin 1er Cru Les Charmois 2023 Blanc

Les Charmois est un vin blanc de Bourgogne aux effluves beurrées de fruits secs (noisette, amande) où l'on perçoit également des notes de citron vert et de fleurs. D'une grande minéralité, sa distinction réside dans un équilibre subtil entre fraîcheur et onctuosité. Un Saint-Aubin digne des plus fines papilles !

Originaire de Chassagne-Montrachet, Sylvain Morey est tombé dans les vins de Bourgogne dès son plus jeune âge. En 2014, l'appel familial lui fait reprendre le chemin de la Bourgogne. Il va créer le domaine Morey Sylvain sur les vignes reçues de son père, Jean-Marc Morey, qui l'avait initié à l'art délicat du vin. Le voilà un pied dans le Sud, l'autre en Bourgogne à mener deux domaines de front. En quelques années, Sylvain Morey a su faire sa place sur quelques-uns des plus beaux terroirs de la Côte de Beaune.