Desvignes Morgon Corcellette 2022
Domaine Louis-Claude Desvignes
AOC Morgon - 0,75 L
Brouilly est l'un des crus du Beaujolais reconnu pour offrir des vins structurés. Ici, on retrouve le parfait équilibre entre la structure du terroir, et la finesse de la main de M. Descombes.
Région : Beaujolais
Cépages : Gamay
Degrès : 14%
Description
Brouilly est l'un des crus du Beaujolais reconnu pour offrir des vins structurés. Ici, on retrouve le parfait équilibre entre la strucure du terroir, et la finesse de la main de M. Descombes. Le domaine Georges Descombes est situé à Villié-Morgon dans le Beaujolais Le vigneron fait partie des viticulteurs produisant des vins « naturels » Les différentes cuvées du domaine sont issues de raisins cultivés selon les méthodes de l'agriculture biologique et sont vinifiés le plus naturellement possible.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Producteur/ Domaine
- Louis-Claude Desvignes
Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres, typique des vins de Morgon, annonçant une belle intensité.
Nez : Notes de fruits rouges acidulés, groseilles, framboises et eucalyptus
Bouche : Équilibrée, à la fois dense et très gourmande
Finale : Longue et élégante, marquée par des tanins soyeux et des notes de fruits noirs (myrtille, cerise noire), avec une légère touche minérale et épicée. La finale est persistante, offrant un équilibre entre fraîcheur et concentration.
Garde : 8 à 10 ans
Température de service : 15-16°C
Accords mets et vins : Se mariera avec la gastronomie lyonnaise (andouillette, saucisson chaud...), un tournedos ou encore un carré d'agneau
Terroir : Granite rose très pauvre qui se situe à plus haute altitude, vignes âgées de 50 ans en moyenne
Cépages : 100% Gamay
Viticulture : Traditionelle et soignée
Élevage : 7 mois en cuves ciment