Vins Bio et Nature

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Domaine du Bouchot Terres blanches 2022 Blanc Bouteille Vin

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Domaine du Bouchot

Domaine du Bouchot Terres blanches 2022 Blanc

AOC Pouilly Fumé - 0,75 L Les terres blanches représentent la majeure partie du vignoble de 10 ha. Ce sont des marnes du kimméridgien que l'on retrouve à Chablis et Sancerre. On ne sera donc pas surpris par une matière pure et ciselée, à la minéralité confondante. Antoine Gouffier prend la relève de Pascal Kerbiquet en 2018, sur le versant sud-ouest de...

Domaine Les Poete Orphée 2018 Blanc vin de france

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Domaine Les Poëte

Domaine Les Poete Orphée 2018 Blanc

Vin De France - 0,75 L La cuvée « Orphée», domaine Les Poëte (Guillaume Sorbe) 2018 est un vin blanc du Val de Loire que vous apprécierez avec des artichauts farcis à l'angevine mais aussi une fondue creusois ou une salade de chèvre chaud. Anciennement sommelier, c’est au début des années 2000 que Guillaume SORBE revient sur ses terres natales du Berry...

Domaine Les Poete Orphée 2019 Blanc vin de france

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Domaine Les Poete Orphée 2019 Blanc

Vin De France - 0,75 L La cuvée « Orphée», domaine Les Poëte (Guillaume Sorbe) 2019 est un vin blanc du Val de Loire que vous apprécierez avec des artichauts farcis à l'angevine mais aussi une fondue creusois ou une salade de chèvre chaud. Anciennement sommelier, c’est au début des années 2000 que Guillaume SORBE revient sur ses terres natales du Berry...

vin Domaine Les Poete Pouilly-Fume 2022 Blanc bouteille

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Domaine Les Poete Pouilly-Fume 2022 Blanc

Aoc Pouilly-Fume - 0,75 L Le Pouilly-Fumé Blanc 2022 cultive la finesse et la délicatesse dans un jus pur, ciselé, sans excès. La maturité est optimale, le raisin juteux, le fruit bien exprimé entre agrumes et fruits blancs. La dynamique de bouche et la tension sont idéales, c’est un très beau blanc à la finale saline. Une très belle réussite, qui vise...

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Duroché Bourgogne Chardonnay 2022 Blanc

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Domaine Duroché

Duroché Bourgogne Chardonnay 2022 Blanc

AOC Bourgogne Côte d'Or - 0,75 L Localisée sur la commune de Gevrey-Chambertin, l'unique parcelle de Chardonnay est située dans le lieu-dit « Grands Champs. Le vin est vinifié et élevé en demi-muids. Pour Pierre et Marianne, le contact avec le végétal est la clé. Ils écoutent la vigne, observent et respectent le vivant. Ils s’assurent du bien-être de la...

Foreau Vouvray Demi Sec 2022 Blanc vin bouteille

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Clos Naudin

Foreau Vouvray Demi Sec 2022 Blanc

AOC Vouvray demi-sec - 0,75 L Les 20 grammes de sucres résiduels sont à peine perceptibles tant l'équilibre est parfait. Un vin au grand avenir ! Le domaine Foreau démarre tout petit en 1910. Il s'agrandira au fil des générations, notamment grâce à un mariage avec la fille de Gaston Huet. Ici, aucun artifice : tout est vinifié et élevé dans des fûts...

Foreau Vouvray Moelleux Réserve 2022 Blanc vin bouteille

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Clos Naudin

Foreau Vouvray Moelleux Réserve 2022 Blanc

AOC Vouvray moelleux - 0,75 L Ce moelleux Réserve est une grande réussite dans ce millésime 2022 : pas moins de 130 grammes de sucres résiduels. Si la complexité est grande et la matière généreuse, la fraîcheur et l'équilibre sont au rendez-vous ! Le domaine Foreau démarre tout petit en 1910. Il s'agrandira au fil des générations, notamment grâce à un...

Foreau Vouvray Sec 2022 Blanc vin bouteille

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Clos Naudin

Foreau Vouvray Sec 2022 Blanc

AOC Vouvray sec - 0,75 L Pas de cuvée parcellaire chez Foreau comme chez le voisin Huet : le domaine préfère la complexité qu'apporte l'assemblage de plusieurs terroirs. La démonstration est faite avec Vouvray sec qui défiera le temps. Le domaine Foreau démarre tout petit en 1910. Il s'agrandira au fil des générations, notamment grâce à un mariage avec...

Vin Gourt de Mautens 2019 Blanc bouteille

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Domaine Gourt de Mautens

Gourt de Mautens 2019 Blanc

IGP Vaucluse - 0,75 L Sans doute l’un des plus grands vins blancs du sud. Soucieux d’exprimer la meilleure expression du terroir, Jérome conduit l’ensemble des vignes en agriculture biologique depuis 1989 et en agriculture biodynamique depuis 2008.

Bouteilles Grand Cru 2018 Blanc Loire

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Château Pierre-Bise

Grand Cru 2018 Blanc

AOP Quarts de Chaume Grand Cru - 0,50 L Belle fraîcheur sur des arômes miellés, d’infusion de plantes, de tilleul et de citron. En bouche, tension, acidité et complexité signent un grand potentiel de vieillissement. C'est en 1959, à l'âge de 50 ans que Pierre PAPIN fait l'acquisition du Château Pierre-Bise. En 1974 son fils Claude décide de revenir...

vin Mas Rousseau 2021 Blanc bouteille

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Domaine du Pas de L'Escalette

Mas Rousseau 2021 Blanc

AOC Languedoc - 0,75 L Situé entre Millau et Montpellier dans l'Hérault, le Pas de l'Escalette est un passage important et symbolique reliant le Larzac à la mer Méditerranée. Le site d'environ 20 hectares est situé à 350 mètres d'altitude au pied du plateau du Larzac, et est réparti en une cinquantaine de terrasses de part et d'autre des vallées du...

Vin Mellot Cuvée Edmond 2019 Blanc Bouteille

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La Moussière

Mellot Cuvée Edmond 2019 Blanc

AOC Sancerre - 0,75 L La cuvée Edmond est sans doute l’un des plus grands Sancerre : fuselé, ample et complexe, cette grande cuvée de garde est une réussite majeure. Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. On salue le travail et l'inspiration de ce...

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