Vins Bio et Nature

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Bordatto Basajaun 2023 Cidre bouteille

Vins

Domaine Bordatto

Bordatto Basajaun 2023 Cidre

Cidre - 0,75 L Autant Basandere incarne la féminité, autant ce Basajaun est plus brut, masculin, tout en ne manquant pas de fruit et de gourmandise. Basajaun, prononcer "bachadiaoun", l’homme sauvage, est un personnage de la mythologie basque, corpulent et recouvert de fourrure, vivant dans des grottes. Pascale et Bixintxo ont fêté en 2021 la vingtième...

bouteille Bordatto Basandere 2023 Cidre Tendre

Vins

Domaine Bordatto

Bordatto Basandere 2023 Cidre Tendre

Cidre Tendre - 0,75 L Oubliez le cidre normand, sa rusticité et ses notes fermières. Dans cette cuvée, le fruit et la fraicheur dominent, avec des bulles d'une grande finesse. Basandere, prononcer "Bachandéré", la Dame Sauvage est l'épouse de Basajaun dans la mythologie basque. Pascale et Bixintxo ont fêté en 2021 la vingtième bougie du domaine ! Avec...

Bordaxuria Irouléguy 2021 Rouge

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Domaine Bordaxuria

Bordaxuria Irouléguy 2021 Rouge

AOP Irouléguy - 0,75 L En 2021, Irouléguy a connu son premier épisode de gel depuis plus de 30 ans. Nous avons perdu plus de 40% de notre production. Le reste de l'année a été plutôt fraîche sans excès de chaleur ce qui donne des vins sur la fraîcheur, assez aérien et accessible dans sa jeunesse. Elorri & Brice sont parmi ces jeunes vignerons...

Bordaxuria Irouléguy 2023 blanc bouteille

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Vins

Domaine Bordaxuria

Bordaxuria Irouléguy 2023 blanc

AOP Irouléguy - 0,75 L Seule cuvée de blanc du domaine en 2023, car il y eut en juin une grêle qui fit beaucoup de dégâts. Qualitativement, le millésime est néanmoins très réussi ! Elorri & Brice sont parmi ces jeunes vignerons d’Irouléguy fiers de sublimer le terroir du Pays Basque à travers l’élaboration de grands vins. Depuis leur tout premier...

Bruno Colin Hautes Côtes de Beaune 2020 Blanc vin bouteille

-15%
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Bruno Colin

Bruno Colin Hautes Côtes de Beaune 2020 Blanc

36,55 € 43,00 €

AOP Hautes Côtes-de-Beaune - 0,75 L Cette cuvée est issue d'une très petite parcelle de Chardonnay de 0,42 ares dont les vignes âgées d'une trentaine d'années permettent l'expression d'un vin au caractère remarquable. Elle est élevée 10 mois en en fûts de chêne (de 10 à 20 % de fûts neufs). Après une formation Technico-Commerciale au lycée Viticole de...

Castéra Jurançon Sec XXIII Blanc bouteille

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Domaine Castéra

Castéra Jurançon Sec XXIII Blanc

AOC Jurançon Sec - 0,75 L Suite à un mildiou agressif, le domaine a perdu 70 % de sa récolte en 2023. Aussi a-t-il assemblé la majeure partie ses parcelles dans cette cuvée XXIII qui est, malgré les difficultés climatiques, d'un haut niveau ! Après sa formation viti-oeno, Franck Lihour multiplie les expériences en Corse, en Afrique-du-Sud, à la Napa...

Vin Chabanon L'Esprit de Font Caude 2018 Rouge

Vins

Domaine Alain Chabanon

Chabanon L'Esprit de Font Caude 2018 Rouge

AOC Montpeyroux - 0,75 L Vrai reflet de l'esprit du Domaine, le nez de ce vin rouge profond est parfumé de l'herbe sauvage couverte collines où il est conçu. Magnifiquement structuré avec des tanins bien équilibrés, il suinte mûres, fruits d'automne et d'épices; savoureuse avec des plats de gibier, riches comme venison casseroles, daube de sanglier, la...

Chabanon Le Merle aux Alouettes 2019 Rouge vin

Vins

Domaine Alain Chabanon

Chabanon Le Merle aux Alouettes 2019 Rouge

IGP Pays D'Oc - 0,75 L Comme son nom l'évoque discrètement, voilà un élégant "petit merlot" très facile d'accès, tout en rondeur et fraîcheur. Magnifique !Le Domaine Alain Chabanon est devenu un incontournable du Languedoc au fil des années. Alain Chabanon a réussi à produire des vins au potentiel de garde incroyable. L'aménagement idéal du site permet...

Bouteilles Sous la Tonnelle 2022 Blanc Languedoc Roussillon

Vins

Domaine Chamboredon

Chamboredon Sous la Tonnelle 2023 Blanc

IGP Côteaux de Béziers - 0,75 L Un nez de raisin juste écrasé,de rose,de lavande,d'amande fraîche,et de pamplemouse. La bouche est ample et souple. La fin reste minérale sur la pêche et l'agrume. Niché au nord de Béziers, le DOMAINE CHAMBOREDON est un domaine familial couvrant 13 hectares de terres. Son histoire remonte au début du 20e siècle lorsque...

Cheverny Argilo 2019 Rouge

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Domaine de Veilloux

Cheverny Argilo 2019 Rouge

AOP Cheverny - 0,75 L Nez dominant sur le Pinot noir et la framboise, bouche fluide, beaucoup de finesse sur des notes épicées. Le compagnon idéal d'une pintade aux endives, de viande rouge ou de gibier. Longtemps dirigé par Michel Quenioux qui fit la transition vers le bio puis la biodynamie, le Domaine de Veilloux a été repris en 2024 par Matthieu...

Cheverny Argilo 2020 Blanc

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Domaine de Veilloux

Cheverny Argilo 2020 Blanc

AOP Cheverny - 0,75 L Nez minéral, sur le silex, la pierre à fusil. Une bouche complexe, à la fois ample et minérale, finale citronnée. Très belle précision, parfait sur un crustacé, une lotte à l'américaine, ou un fromage à pâte cuite. Longtemps dirigé par Michel Quenioux qui fit la transition vers le bio puis la biodynamie, le Domaine de Veilloux a...

vin Clau de Nell Grolleau 2017 Rouge bouteille

Vins

Clau de Nell

Clau de Nell Grolleau 2017 Rouge

IGP Val de Loire - 0,75 L Le Grolleau, c’est un petit panier de fruits rouges, de la vivacité et plein de fraicheur. D’une robe pourpre et profonde, il se dévoile avec des notes de cerises rouges, framboises, fraises, frais et croquants, rehaussé par une touche épicée et florale. Une délicate structure se dessine en milieu de bouche avec une finale...

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