vin Prunelart 2019 Rouge bouteille
vin Prunelart 2019 Rouge bouteille

Prunelart 2019 Rouge

Domaine Plageoles
20,90 €
TTC

AOC Gaillac - 0,75 L

Le Prunelart est un cépage autochtone de la famille des Malbec. C'est le grand vin rouge du domaine, toujours travaillé en monocépage et élevé en cuve. Il vient de (re)rentrer dans l'appellation Gaillac depuis 2016. En savoir plus

Région : Sud-Ouest
Cépages : Prunelart
Degrès : 14,5%

Paiements 100% sécurisés
Paiements 100% sécurisés

Description

Le Prunelart est un cépage autochtone de la famille des Malbec. C'est le grand vin rouge du domaine, toujours travaillé en monocépage et élevé en cuve. Il vient de (re)rentrer dans l'appellation Gaillac depuis 2016.

À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Les fils sont bien tombés dans la marmite, et la passion du vin leur tient tout autant au corps : il suffit de les entendre raconter la genèse des nouvelles cuvées qu’ils ont initiées (la gamme des Terroirists, les éditions de Contre-pied…) pour comprendre que la vigne, le vin, ça les anime FORT.

 
Prix
de 20 € à 50 €
Type
Vin
Région
Sud Ouest
Contenant
0,75 L
Couleur
Rouge
Garde
5 ans
Appellation
AOC Gaillac
Famille Plageoles
0PLAGE19017
120 Produits

Robe : Grenat foncé
Nez : Concentré de fruits noirs, cuirs, tabac blond. On sent la richesse.
Bouche : Ample et riche, charnue mais équilibrée.
Finale : Fraiche et soyeuse.
Garde : 10 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : Figues rôties au boudin noir, gibiers (lièvre à la Royale, Grouse farcie au lard), Chili con carne, Ossau-Iraty avec sa confiture de cerise

Terroir : Argilo-siliceux et argilo-calcaire
Cépages : 100% Prunelart
Viticulture : Biologique
Elevage : En cuve ciment pendant 1 an et 1 an de plus en bouteille. Mise en bouteille avec ou sans filtration suivant le millésime.

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