Mercurey 1er cru Clos du Roy rouge 2022
Maison Chanzy
AOP Mercurey 1er Cru - 0,75 L
Un Mercurey racé et profond, digne de son rang royal.
Description
Réputé comme l’un des plus grands climats de Mercurey, le Clos du Roy est un terroir d’altitude aux sols argilo-calcaires pauvres, réputés pour donner des Pinots Noirs racés, profonds et d’une grande élégance. Le domaine (à préciser si tu veux le nom exact) y conduit ses vignes avec rigueur : travail des sols, viticulture durable et vendanges minutieuses afin de préserver la finesse structurelle propre à ce cru emblématique.
Le millésime 2022, solaire mais remarquablement équilibré, offre ici un rouge ample, vibrant et d’une grande précision. Le fruit rouge mûr s’allie à une trame minérale et à des tanins fins, donnant un vin à la fois charmeur, structuré et porté par une belle énergie.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOP Mercurey 1er Cru
Nez : Arômes qui évoquent la framboise, la fraise et la cerise
Bouche : Riche et charnu, on retrouve ce panier de fruits rouges croquants
Finale : Longueur en bouche intense et fraiche
Garde : 9 à 10 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Le porc rôti l'a adopté en raison de sa richesse aromatique, de même que les volailles mijotées. Les plats exotiques lui font aussi des compliments. Sur le plateau de fromages, il convient aussi bien à des pâtes molles qu'à des fromages affinés.
Cépages : Pinot noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : En fûts de 228 L durant 10 mois puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox.

