Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Domaine Les Poete Pouilly-Fume 2021 Blanc
Domaine Les Poëte
-Guillaume Sorbe
23,00 €
TTC
Aoc Pouilly-Fume - 0,75 L
Le Pouilly-Fumé Blanc 2021 cultive la finesse et la délicatesse dans un jus pur, ciselé, sans excès. La maturité est optimale, le raisin juteux, le fruit bien exprimé entre agrumes et fruits blancs. La...
En savoir plus
Région : Loire
Cépages : Sauvignon Blanc
Degrès : 13,0 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Le Pouilly-Fumé Blanc 2021 cultive la finesse et la délicatesse dans un jus pur, ciselé, sans excès. La maturité est optimale, le raisin juteux, le fruit bien exprimé entre agrumes et fruits blancs. La dynamique de bouche et la tension sont idéales, c’est un très beau blanc à la finale saline. Une très belle réussite, qui vise déjà les sommets. Initialement sommelier, c’est au début des années 2000 que Guillaume SORBE fait e choix de revenir sur ses terres natales du Berry dans le but créer le domaine les Poete. Sur à peine 7 hectares, il s'applique à travailler sur l’expression des terroirs de la trentaine de parcelle qui les compose.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- Dès maintenant et jusqu'en 2029.
- Appellation
- Aoc Pouilly-Fume
- Producteur/ Domaine
- Guillaume Sorbe
0DOMPO21001
Robe : Jaune or pâle et scintillant.
Nez : Beau profil aromatique marqué par les fruits blancs et les agrumes.
Bouche : Fine et délicate, cette cuvée au jus pur, ciselé et sans excès dévoile un aspect dynamique et une tension parfaite. Un joli vin blanc.
Finale : Finale saline.
Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2029.
Température de service : 13°C
Accords mets et vins : Apéritif, toast de pain de campagne, fromages de chèvre frais, carpaccio de daurade, pave de saumon grillé à la sauce ciboulette citronnée.
Nez : Beau profil aromatique marqué par les fruits blancs et les agrumes.
Bouche : Fine et délicate, cette cuvée au jus pur, ciselé et sans excès dévoile un aspect dynamique et une tension parfaite. Un joli vin blanc.
Finale : Finale saline.
Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2029.
Température de service : 13°C
Accords mets et vins : Apéritif, toast de pain de campagne, fromages de chèvre frais, carpaccio de daurade, pave de saumon grillé à la sauce ciboulette citronnée.
Terroir : Sableux et graves alluvionnaires.
Cépages : 100% sauvignon blanc
Viticulture : Agriculture biodynamique
Elevage : Vinification et Elevage en cuve inox durant 15 mois.
Cépages : 100% sauvignon blanc
Viticulture : Agriculture biodynamique
Elevage : Vinification et Elevage en cuve inox durant 15 mois.
Vous aimerez aussi
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
Appuyez pour zoomer
