Viandes blanches

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bouteille Bordatto Txalaparta 2021 Cidre de Garde

Vins

Domaine Bordatto

Bordatto Txalaparta 2021 Cidre de Garde

Cidre de Garde - 0,75 L Pascale et Bixintxo ont fêté en 2021 la vingtième bougie du domaine ! Avec 6,5 hectares bichonnés avec passion, le domaine est, côtés vignes, en AOC Irouléguy avec 1 hectare de Tannat, et, plus récemment, en IGP Pyrénées-Atlantiques avec la plantation récente d’1,5 hectare de Marselan. Côtés vergers, c’est plus d’une trentaine de...

Bouteilles Bouzeron Clos de la Fortune Monopole 2020 Blanc Bourgogne

Vins

Maison Chanzy

Bouzeron Clos de la Fortune Monopole 2023 Blanc

WSC03251

25,50 €

AOP Bouzeron - 0,75 L Installé de chaque côté d’une très ancienne vallée, le vignoble de Bouzeron est, pour partie, exposé à l’ouest, ce qui enchante le cépage Aligoté.Parmi les Climats les plus réputés on trouve le « Clos de la Fortune ». Le nom de ce Climat est à prendre à la lettre ! Il vient du latin FORTUNA « heureuse fortune, bonheur, chance »....

vin Brunet Renaissance 2022 Blanc bouteille

En cours de réapprovisionnement

Vins

Domaine Sébastien Brunet

Brunet Renaissance 2022 Blanc

0BOUQU22039

17,50 €

AOC Vouvray sec - 0,75 L Ce chenin sec affiche une belle complexité aromatique. Un vin de gastronome !Sébastien Brunet reprend en 2006 les 3 hectares de sa famille, qu'il a progressivement réussi à agrandir jusqu'à 15 hectares de vignes aujourd'hui. Ce travailleur, discret et exigeant, cultive manuellement ses vignes dans le plus grand respect de...

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Buisson Gilles Sous La Velle Blanc 2021 Bouteille Vin

Vins

Gilles Buisson

Buisson Gilles Sous La Velle Blanc 2021

0BUISS21002

53,00 €

AOC Saint Romain - 0,75 L La parcelle « Sous La Velle », située à 370 mètres sous Saint-Romain le haut, s'étend sur 2,5 hectares. Âgée de 60 ans, elle est emblématique de l'appellation et l'une des deux parcelles fondatrices du domaine. Ses vignes, enracinées dans des éboulis marneux et calcaires, confèrent une belle minéralité au vin.

Ça Sulfit Pétillant Naturel 2023 Blanc bouteille

Nouveau

Vins

Domaine de L'Ancienne Cure

Ça Sulfit Pétillant Naturel 2023 Blanc

0ANCIE23008

13,00 €

Vin de France - 0,75 L 80 % de chenin apportent à ce Pét' Nat' une vivacité très ligérienne, avec en sus le fruité gourmand du Sud-Ouest ! 5ème génération au domaine de l’Ancienne Cure ! Plein d’audace (il en fallait à l’époque !), c’est lui qui décida de sortir le domaine de la coopérative locale en 1989 pour mieux valoriser ses vins, puis il pris dans...

Bouteilles Champ de la Croix 2019 Rouge Loire

En cours de réapprovisionnement

Vins

Domaine Catherine et Michel Langlois

Champ de la Croix 2019 Rouge

WSC02292

12,30 €

AOP Côteaux du Giennois - 0,75 L AOP Coteaux du Giennois. Attaque précise sur un équilibre frais dominé par des arômes de petits fruits rouges. Le vignoble de Catherine et Michel Langlois se situe à Pougny entre Sancerre et Pouilly-sur-Loire dans le département de la Nièvre. Le domaine de 17 ha est à proximité de Cosne-sur-Loire. Ils ont pris le...

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Bouteilles Chardonnay 2022 Blanc Bourgogne

Vins

Julien Marchand

Chardonnay 2022 Blanc

WSC02836

12,90 €

Vin de France - 0,75 L Chardonnay marqué par la fraîcheur et la rondeur au caractère digeste. Vin de plaisir au quotidien

Bouteilles Château de Veyres 2018 Blanc doux Bordeaux

Vins

Vignobles Philippe Mercadier

Château de Veyres 2018 Blanc doux

WSC02712

31,00 €

AOP Sauternes - 0,75 L Le Château de Veyres situé sur la commune de Preignac est la dernière propriété acquise par la famille en 2001. Et pas la moindre ! Des vignes en friche, des batisses envahies par la végétation : même pas peur ! Le défi sera à la hauteur de l'ambition et de l'amour ds deux vignerons, Philippe et Paul, pour s'atteler à regénérer...

Bouteilles Château Péchon 2018 Blanc doux Bordeaux

Vins

Vignobles Philippe Mercadier

Château Péchon 2018 Blanc doux

WSC02711

25,00 €

AOP Sauternes - 0,75 L Le Château de Pechon situé à Barsac a été acquise par la famille en 1996. 8,5 hectares d'un seul tenant bénéficiant d'une très belle exposition sur le plateau principal de la commune. Paul Mercadier inspiré par le savoir faire de son père Philippe, élève avec passion des vins modernes et élégants. En dégustant le Château Pechon,...

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Vins

Domaine de Veilloux

Cheverny Argilo 2020 Blanc

WSC03407

23,90 €

AOP Cheverny - 0,75 L Nez minéral, sur le silex, la pierre à fusil. Une bouche complexe, à la fois ample et minérale, finale citronnée. Très belle précision, parfait sur un crustacé, une lotte à l'américaine, ou un fromage à pâte cuite. Longtemps dirigé par Michel Quenioux qui fit la transition vers le bio puis la biodynamie, le Domaine de Veilloux a...

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Vins

Domaine de Veilloux

Cheverny Les Veilleurs 2020 Blanc

WSC03410

17,00 €

AOP Cheverny - 0,75 L Un nez élégant sur des arômes de fleurs blanche et zeste de citron. En bouche, une belle ampleur, une finale minérale avec une persistance aromatique très développée. Un vin tout en tendresse à marier avec une poêlée de st Jacques, un navarin de veau. Longtemps dirigé par Michel Quenioux qui fit la transition vers le bio puis la...

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Vins

Domaine de Veilloux

Cheverny Veilloux 2021 Blanc

WSC03412

13,90 €

AOP Cheverny - 0,75 L Un nez sur des notes de pamplemousse rose et d'ananas, une entrée en bouche vive et fraiche avec une finale légèrement frisante qui lui apporte une belle fraicheur. Joli vin de printemps, le millésime 2021 reste fidèle à l'esprit de la cuvée, spontanée et rafraichissant. Longtemps dirigé par Michel Quenioux qui fit la transition...

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